편스토랑, 대패삼겹살로 만드는 5분 완성 갈비덮밥 만드는 법. 이정현.

5분 완성 대패갈비덮밥 만드는 법. 

먼저 대패삼겹살을 살짝 익히고, 

다진 마늘 1T 다진 생강 1t  청주를 살짝 넣어주면 잡내 제거에 좋습니다.

충분히 볶아 잡내를 날려주세요.

간장 2T 멸치액젓 1/2T  설탕 3T를 넣엊부니다. 

고기의 수분을 확실히 날려야 해요. 

진한 갈색빛이 나올 때까지 바짝 볶아준 후, 

불을 끄고 참기름 1/2T를 넣어주세요. 후추까지 톡톡 뿌려주면 완성.

딱 5분 만에 대패갈비 완성!

배와 사과등 많은 재료 없이 갈비맛 양념 대장으로 탄생!!

밥 위에 대패갈비를 가득 얹고,

잘게 썬 부추를 가득 둘러주면?!

초간단 5분 대패갈비덮밥 완성!!

출처: 편스토랑.