3위 방구석 태국 여행! 000 팟타이!!
안타깝게 무산된 태국 여행, 무무의 여행 목적은 팟타이 맛집 찾기였는데, 실패.
하지만 집에서 유명 맛집 팟타이를 만들수 있습니다.
그저 그런 평범한 팟타이 NO!!
미슐* 팟타이로 알려진 방콕 팟타이 1티어, 편의점 재료로 구현한 미슐*의 팟타이.
럭셔리 라면 팟타이입니다.
팟타이 요리의 베이스는 푸라면.
1분 덜 삶아 꼬들하게 면 익히기.
2. 달걀을 풀어 스크램블 만들어두기.
태국 팟타이 맛의 킥은?
다진 마늘을 볶아 마늘 향 입히기.
굴소스 0.5큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘 약간, 라면수프 1/2개를 넣어주세요.
태국 맛집 셰프처럼 현란하게 볶아줄 것!
드디어 영접한 태국의 향.
숙주와 스크램블을 넣어 센불에 30초 볶아주기.
한국인 취향 저격, 태국음식.
팟타이 요리의 완성은 불을 끈 다음이 진짜입니다.
땅콩버터 반 스푼을 넣어주세요.
잔열에 섞어 근사한 라면 팟타이 완성.
파인 다이닝급이라면 한 발 더 레벨 업?!
오므라이스 팟타이로 업그레이드.
달걀을 풀어 팬에 얇게 붓고,
팟타이를 얹은 뒤 달걀 이불을 말아 올리기.
파슬리 가루로 비주얼 마무리하기!
완벽한 균형의 단짠신 밸런스. 편의점에서 모두 구입 가능한 재료입니다.
편의점템으로 방구석 태국 여행 가능합니다.
2위, 000로 재현하는 마성의 오코노미야키!!
일본 여행 필수 먹거리, 오코노미야키!
유명 맛집의 오코노미야키아닙니다. 집에서 만든 이자카야 요리입니다.
일식집 철판 위 즉시 구워 먹는 그 맛! 고급 오코노미야키의 비주얼과 맛.
편의점에서 냉동만두를 가져오세요!!
사장님 긴장 모드로 변화시킬 만두 오코노미야키!
볼에 만두를 담아 잘게 다져주세요.
대파, 청양고추를 넣어 반죽 맛을 업그레이드 해주세요.
각종 채소를 넣고, 튀김가루, 전분, 달걀로 반죽을 만들어주세요.
쫄깃한 식감 살려줄 피자 치즈를 추가해주세요.
오코노미야키 반죽은 완성.
팬에 모양 잡아가면서 약불에 구워주기.
데코의 화룡점정!! 오코노미야키의 꽃, 데리야키 소스가 없다면?
스테이크 소스도 좋아요.
돈가스와 마요네즈 소스를 얇게 뿌려주기도 좋아요!! 집에 남은 소스로 활용 가능합니다.
후기를 보면 " 현지 철판에서 먹던 맛 그대로예요!"
냉동 만두와 치즈 합작, 편의점표 오코노미야키!!
냉장고속 새우, 오징어, 홍합 등 찰떡궁합 자랑하는 해물입니다. 우리집 냉동실 재료 체크 필수입니다. 현지의 맛 그대로 구현 가능합니다.
철판에서 먹던 그 맛 우리 집에서?!
글로벌 오코노미야키의 맛!
출처: 프리한19
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