만성피로와 혈당을 잡는 천연피로 해소제, 대파의 효과 효능, 활용법, 천기누설.

만성 피로가 부르는 질병은 당뇨입니다. 만성피로가 계속되면 혈액순환이 제대로 이뤄지지 않아 혈액을 끈적이게 만들어 당뇨를 악화시키게 됩니다. 만성피로와 혈당을 잡는 천연 피로 해소제는? 인슐린 저항성을 개선해 당뇨완화에 도움이 되는 마그네슘이 ㅍ우부하게 들어있어 당뇨개선은 물론 만성피로가 쌓였을때 나타나는 눈떨림이나 손발저림 증상 개선에도 도움이 됩니다.

마그네슘은 물론 비타민B군과 항산화 성분까지  피로해소 영양소 3종을 모두 품고 있어 농림축산식품부에서 피로해소에 적격인 식재료임

잎부터 줄기, 뿌리까지 버릴것 없는 영양만점 식재료.

 동의보감중에는 대파의 흰뿌리를 총백이라고 부르며 몸을 따뜻하게 하고 기운을 회복시켜주죠.

대파의 푸른잎은 장 건강에좋은 식이섬유와 엽록소가 풍부해요.

대파의 흰 뿌리와 푸른 잎 중 만성 피로 해소에 더 좋은 부분은?

대파의 흰 줄기와 푸른 잎 중에서 피로해소에 도움이 되는 항산화 성분은 대파의 푸른 잎에 더 많이 함유되어 있습니다.

피로 해소를 위해서는 대파를 드실 때는 푸른 잎을 더 많이 드시는 것이 좋습니다.

피로해소를 위해서 대파를 섭취할 경우에는 생으로 드시는 것보다는 익혀 드시는 것이 더 좋습니다. 대파속의 알리신은 항균 작용과 함께 피로해소에 도움을 주는데
알리신 성분은 가열하면 아조엔으로분해되면서 몸속에 쌓인 피로 물질을 배출하는 효과가 있습니다.

대파 육개장에 들어가는 대표적인 육류인 소고기는 대파와는 궁합이 맞지 않습니다.
피로해소를 위해서라면 대파와 소고기를 함게 섭취하는 것은 피해야 하는데
소고기에 풍부한 인 성분이 피로해소와 인슐린 대사에 도움을 주는 대파의 마그네슘 흡수율을 떨어뜨리기 때문입니다.

뼈로 우려낸 육수요리는 대파 속 마그네슘 흡수율을 저하시키죠.

피로해소를 위한 최상의 대파 섭취법은?

대파 닭개장 만드는 법.

1. 적당히 자른 대파 1단과 마늘 15개, 통후추 반줌을 넣고 육수를 준비해주세요.

표고버섯을 넣으면 표고버섯의 칼슘이 대파의 마그네슘 흡수율을 증가시킴.
대파와 표고버섯을 함께 섭취하면 만성 피로 해소에 더욱 도움이 됨.

2. 육수에 닭 가슴살을 넣고 약 20분 끓인 후 채소를 건진다.

3. 잘게 찢은 닭가슴살에 고춧가루와 다진마늘 각 2큰술, 국간장 1큰술을 넣고 끓인다.

4. 큼직하게 썬 대파를 넣고 다시 끓인다.

대파 활용법!! 대파전 만들기!!

1. 대파 1단을 적당히 썰고 달걀 5개를 풀어준다.

혈당을 급격히 올리는 밀가루 대신 달걀로만 부쳐내는 것이 포인트임.

색감을 더해줄 홍고추를 썰어서 준비해주세요.
대파전의 비법 재료는 주꾸미에요.

주꾸미의 대표적인 성분으로 떠오르는 것이 바로 타우린인데 타우린은 간 기능의 회복을 도와 피로 해소 효능이 있습니다. 마그네슘이 풍부한 대파와 타우린이 풍부한 주꾸미를 함께 섭취하면 피로해소에 시너지 효과를 볼 수 있습니다.

2. 주꾸미는 잘게 썰어준 뒤 대파, 홍고추, 주꾸미에 달걀물을 섞어 구워준다.

대파전 완성!!!

대파섭취시 주의사항!!
과다 섭취시 속쓰림을 유발할 수 있어요. 하루 100g 40cm 대파 기준으로 1대 정도 섭취가 적당해요.

<출처: MBN 천기누설>