대한민국 연구진 세계 최초 장- 뇌 연결고리 비밀을 풀어 치매 예방 발판을 마련했습니다.
의학계의 화두인 장뇌 축 이론, 이 이론은 장과 뇌가 신경을 통해 이어져 있다는 것. 연결 경로를 알기 위해 몸속 세포와 비슷한 장기 모형이 필요합니다.
국내 연구 팀이 세계 최초 장기 모형 개발에 성공했습니다.
뇌에 베타아밀로이드가 쌓여 발생하는 알츠하이머성 치매. 장뇌 축 신경계를 통해 베타아밀로이드 이동 경로를 발견,
장 건강이 개선되면 뇌 질환 예방에 도움이 된다는 것.
섭취한 약물은 혈관을 통해 뇌로 전달됩니다.
뇌혈관 장벽에 막혀 뇌 속까지 약물이 온전히 전달되지 않습니다.
자율신경계를 통해 장에서 뇌 약물 전달 경로를 발견합니다.
최근 젊은층의 이 암 발생률이 세계 1위입니다.
바로 대장암!!
대장암 전조 증상, 대장 용종 뿌리 뽑는 법.
어느날 갑자기 찾아온 극심한 복통에, 변기를 빨갛게 물들일 정도의 혈변까지...
대장을 35cm나 잘라내는 대수술까지.
암을 이겨내고 다시 태어난 그녀.
내시경에서 종종 발견되는 용종,
하루에 떼는 용종은 셀 수도 없이 많다고 하네요. 한 사람에게서 7~8개정도.
시간이 길어질수록 천공 같은 합병증 위험이 발생합니다.
용종이 많을 경우 단계적으로 제거해야 합니다.
용종이 대장암의 원인일까?
대장 점막이 비정상적으로 성장하면서 돌출되는게 용종입니다.
비종양성 용종은 납작하고 크기가 작아요. 종양성 용종은 선종으로 대장암으로 변할 가능성이 높아요.
흡연, 음주 등 생활 습관에 따라 5년 이내에도 발생합니다.
대장 용종 방지는 금물입니다.
대장암 80%가 선종성 용종에서 진행하고 대장내시경으로 용종 제거 시 대장암 90%를 예방합니다.
선종이 발견되면 1년, 비종양성 용종은 2년마다 검사를 추천한다고 합니다.
대장암 가족력이 있는 경우 반드시 검사가 필요합니다.
대장 용종 뿌리 뽑는 법.
맥은 스탠퍼드대 미생물학자 저스틴 소넨버그 교수가 제시한 개념으로
탄수화물은 장내 미생물의 먹이가 되는데, 장내 환경은 유익균과 유해균의 균형이 중요합니다. 건강한 장 환경은 유해균보다 유익균이 많습니다.
유익균의 먹이가 되는게 맥MAC
대장까지 이동이 어려운 정제 탄수화물, 그래서 대장 미생물이 먹을 수 없어요.
소화 흡수가 느린 MAC 식품은 대장까지 이동해 장내 미생물 먹이가 되는 복합 탄수화물입니다. 바로 식이섬유가 풍부한 식품입니다.
통곡물 채소, 과일, 해조류 등의 식품을 먹는게 좋습니다.
피로 물든 변기에 놀란 장귀덕 님.
40대 후반의 나이에 찾아온 대장암. 대장의 1/3정도 총 35cm를 절제했다고 해요. 언니와 엄마도 대장암이었다고.
장 건강을 되찾기 위해 끊임없이 노력했다는 장귀덕씨.
과연 장귀덕 씨의 장 건강 식단은?
콩과 귀리(통국물)로 만든 얼음.
완두콩과 귀리 얼음 큐브입니다. MAC 식단의 대표적 식품이 완두콩과 귀리입니다.
전체 영양 성분 중 65%가 식이섬유인 완두콩.
귀리의 식이섬유는 백미의 4배, 현미의 2배입니다.
과거에 완두콩밥을 즐겨 먹었다는데, 콩을 밥에 넣어 먹으니 밥을 더 먹게되서, 완두콩과 귀리를 갈아서 얼음 큐브로 만들어 먹기 시작했다고 해요.
완두콩 & 귀리 얼음 큐브 만드는 법.
1. 콩은 미리 불려 요리 시간을 단축해 주세요.
불린 콩을 끓는 물에 5분간 삶는다.
2. 믹서에 삶은 완두콩을 종이컵 기준으로 한 컵 넣는다.
3. 귀리 가루 한텁, 물 한 컵을 넣고 믹서에 갈아준다.
4. 얼음 틀에 붓고 얼려 편리하게 활용하세요. 냉동실에 얼리면 끝.
완두콩 & 귀리 큐브를 활용한 수프 만드는 법.
1. 완두콩과 귀리 큐브 5개와 우유 150ml를 넣고, 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 살살저어가며 끓인다.
2. 약간의 소금을 넣어 간해주면 완성.
완두콩수프와 샐러드위에도 뿌려 먹으면 샐러드 드레싱으로도 활용이 가능합니다.
사례자가 택한 방법은 좋은 방법입니다. 곡류를 삶은 후 얼리면 생기는 성분이 저항성 전분입니다. 저항성 전분은 소화 흡수가 천천히 돼 혈당 관리에 도움이 됩니다.
장내 미생물의 먹이가 되어 장 건강에 도움이 됩니다.
밥과 함께 끓이면 완두콩과 귀리죽!
완두콩 속 B1은 탄수화물 분해에 도움을 줍니다. 완두콩귀리전으로!! 만들어 먹어도 좋습니다.
먹을때 주의할 점은?
완두콩에 함유된 소량의 퓨린 화합물은 통풍, 신장 질환이 있다면 섭취에 주의해주세요.
성인 기준 하루 40g 섭취를 권장합니다.
식이섬유가 풍부한 완두콩과 귀리는 소화불량을 유발할 수 있어 소량씩 섭취하면서 확인이 필요합니다.
그리고 맞춤 운동!
골반기저근 운동법.
1. 다리를 골반 너비로 벌리고 다리 사이에 페트병을 끼운다.
2. 양쪽 엄지발가락을 붙이고 페트병을 조인다.
골반기저근 운동팁은 허벅지 안쪽 근육에 힘을 줘 근육의 이완을 수축을 느낀다.
하복부와 골반 기저근이 자극돼 장 건강에 도움이 됩니다.
허벅지 근육에 힘을 줘 물이 내려가지 않도록 유지해 주세요.
여성들의 경우 찰산 후 골반기저근이 약해집니다. 골반 기저근은 골반 바닥에 붙어 있는 근육입니다. 방광과 직장, 자궁까지 보호하고 받쳐주는 역할을 합니다. 골반기저근이 약해지면 장 기능에 문제가 생깁니다.
골반기저근 강화 운동은 변비 개선과 장건강에 도움을 줍니다.
출처: 엄지의 제왕.
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