성시경 레시피, 김풍파스타 만드는 법.

오늘의 레시피는 김풍파스타!!

김풍의 그런 아이디어가 좋은거 같다고.

다이어트 한다고 광어를 많이 먹는데 소금찍어 먹기 때문에  집에 초장이 넘쳐남.

카펠리니 면을 분간 삶기.

긇는 물에 소금 넣기.

바닷물처럼 살짝 짭짤한 정도로 물 1L당 소금은 약 10g 정도가 적당해요.

카펠리니 면은 취향껏 넣어주세요.

깻잎은 토핑용이니 길게 잘라 주세요.

토핑으로 쓸 소고기는 소금, 후추로 밑간해 주세요.

분이 지나면 면을 건져내주세요.

면에 초장 150g, 토마토소스 150g  소스는 1:1 비율로 넣어 주세요.

비벼주세요.

참기름은 한 바퀴 둘러주세요. 

마무리로 준비한 토핑을 다 얹어주세요.

소고기까지 올리면 완성.

카펠리니 면이 없다면 소면, 중면으로도 대체 가능합니다.

출처: 유튜브 성시경 레시피.